但是拥有“神之手”的苏颖，所能做到的则更多。
这双无比敏锐的双手，再配上无数烹饪大师培养出来的经验，不仅仅让苏颖可以准确地感知温度，更赋予了苏颖一项旁人无法想象的才能。
那就是寻找食物的“本味”所在。
苏颖的双手，可以顺着食材生长的脉络，探寻它过往的痕迹，感受着它曾接受的风光雨露，从中找出最精华的一部分存在。
任何的食物，都有它最引以为豪的一部分。
而将这些最精华的部分找出来，再配合以苏颖的双手对食材的感知，所切出来的小块都是尽可能保留食物味道的完整性，尽量顺着食材的生长的条理去分割。这样做下来，即使是廉价的食材，在她手中也可以做成不下于星级餐厅里的珍馐。
但是，你想一想，假如给苏颖的，本身就是无比完美的AAA级食材了呢？那经过苏颖的加工，会变成怎样的美味呢？
这就是被人所赞誉的，唯有神之手才能做出来的专属于苏颖的“本味料理”。
这种料理唯一的缺点，恐怕就是用量极大，费时极长，而做出来的料理分量也很少。让苏颖做一道自己所认可的完美料理，所花费的食材，往往是别人的数倍。
但是这次是在别人的家里，她不好意思这样。
于是她就将平时按理来说应该抛弃的边角料，也做成了相同的料理。
反正最好吃的，是给里包恩叔叔和自己的，那就可以了呀！
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